घर पर ट्राई करें गार्लिक पनीर रेसिपी, इसका स्वाद लाजवाब
गार्लिक पनीर एक लाजवाब रेसिपी है जिसे आप स्नैक्स के अलावा मेन कोर्स के तौर पर भी परोस सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। लहसुन पनीर की रेसिपी बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगी. इसे आप लंच या डिनर में रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं. यह पनीर को एक अलग ही स्वाद देता है जिससे आपके घर आने वाले मेहमान आपसे बार-बार इसे खाने की मांग करेंगे। आइए आपको लहसुन पनीर की रेसिपी के बारे में बताते हैं।
लहसुन पनीर बनाने की सामग्री:-250 ग्राम पनीर1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)1 मध्यम शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)3 से 4 साबुत लाल मिर्च1 छोटा चम्मच अदरक (बारीक कटा हुआ)7 से 8 लहसुन (बारीक कटा हुआ)1 छोटा चम्मच सोया सॉस1 चम्मच सिरका1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च1 छोटा चम्मच चीनी1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर1 बड़ा चम्मच तेल
लहसुन पनीर बनाने की विधि:-ग्राइंडर में साबुत लाल मिर्च और लहसुन की कलियां डालकर पेस्ट बना लें।अब एक कड़ाही में तेल लें। कटा हुआ प्याज और अदरक डालकर भूनें।अब शिमला मिर्च डालें और बारीक कटा हुआ लहसुन डालकर भूनें।
अब इसमें काली मिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और चीनी डालें।अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।एक बाउल में कॉर्नस्टार्च का पतला घोल बना लें। अब इसे पनीर के मिश्रण में डाल दें।इसे सर्विंग बाउल में निकाल कर गरमागरम परोसें।
चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए विशेष वेज सूप। मास्क और एयर प्यूरीफायर के साथ, आपके शरीर को दिल्ली के बढ़ते प्रदूषण से निपटने के लिए विशेष प्रतिरक्षा की भी आवश्यकता होती है। इसलिए आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए, आज हम खास वेज सूप लाए हैं जो इस सर्दी से बचाने के साथ-साथ आपको इस प्रदूषित वातावरण से बचाने में भी मददगार साबित होंगे। यह सूप बनाने में बहुत आसान है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।
ये पूरे गेहूं के आटे (आटा), घी (स्पष्ट मक्खन), और चीनी से बने स्वादिष्ट लड्डू तैयार करने में आसान और त्वरित हैं।
मशरूम मंचूरियन बनाने के लिए जरूरी सामग्री--बैटर के लिए आधा कप मैदा- तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर- अदरक-लहसुन का पेस्ट- आधा चम्मच काली मिर्च- सोया सॉस -आधा कप पानी-250 ग्राम मशरूम- हरे प्याज बारीक कटे हुए- हरी मिर्च बारीक कटी हुई- दो लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई- अदरक बारीक कटा हुआ- काली मिर्च का पाउडर- सोया सॉस- शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई
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