भोजन में नारियल का इस्तेमाल करके खाने में भोजन का टेस्ट और अच्छा हो जाता है।
नारियल एक ऐसा फल है जो हम सभी को बहुत पसंद होता है। और इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं। इससे हम बहुत सी मिठाइयाँ बना सकते हैं, जो नारियल के लड्डू, नारियल की बर्फी आदि हैं। हम नारियल का उपयोग सब्जी और चिकन आदि बनाने में भी करते हैं, जिससे इसका स्वाद बहुत अच्छा हो जाता है। तो आज हम 15 मिनट में नारियल के लड्डू बना लेंगे. इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने के लिए हमें ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं होती है. तो आइए देखते हैं नारियल बनाने की आसान विधि।
सामग्री:-नारियल - 1दूध - 1/2 कपमिल्क पाउडर - 1/4 कप (100 ग्राम)चीनी - 1/4 कप (100 ग्राम)बादाम - 6-8
नारियल के लड्डू बनाने की विधि:-1. सबसे पहले नारियल को धोकर छील लें।2. फिर छिले हुए नारियल को मिक्सर में दरदरा पीस लें।3. फिर एक पैन या कढ़ाई को गैस पर रख कर उबाल लें।4. फिर गैस धीमी कर दें और मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
5. जब दूध का रंग सुनहरा हो जाए तो इसमें चीनी डालकर मिला लें।6. फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर 4-5 मिनट तक मिक्स करते हुए पकाएं. और फिर गैस बंद कर दें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।7. फिर इसके ठंडा होने के बाद इसके छोटे-छोटे लड्डू बना लें. और इसके ऊपर बादाम का एक छोटा टुकड़ा रख दें। और हमारे नारियल के लड्डू तैयार है।
कोको खजूर बर्फी :कोको कजौर बर्फी सामग्री:250 ग्राम खजूर, 250 ग्राम मावा, 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच कोको पाउडर, 1 चम्मच घी, 1/2 कप दूध, आधा चम्मच इलायची पाउडर।
कोको खजूर बर्फी :
कोको कजौर बर्फी सामग्री:
250 ग्राम खजूर, 250 ग्राम मावा, 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच कोको पाउडर, 1 चम्मच घी, 1/2 कप दूध, आधा चम्मच इलायची पाउडर।
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